Biologie

Ресторан современной средиземноморской кухни в Ильинском. За меню в «Биологии» отвечает шеф-повар Екатерина Алехина («Виндзор», Meatball Heaven). За основу берут традиционные для Средиземноморья и Италии блюда. Их готовят на открытой кухне, в печи, на огне и с применением сложных кулинарных техник вроде ферментации. Равиоли подают с дикой рыбой, в салат с томатами кладут гранатовую икру и мусс из сулугуни, на закуску делают три текстуры утки: рийет, парфе и паштет, дополняя инжиром из лука. Гости могут заказать сет из блюд от шеф-повара или попробовать их по отдельности. Из простого и знакомого в ресторане «Биология» пекут пиццу на закваске и подают свежие морепродукты: устрицы, вонголе и креветки. В заведении действует меню завтраков

Рейтинг (Яндекс) - 4,8

Кухня: итальянская, европейская, рыба и морепродукты, пицца, устрицы

Адрес: Ильинское, ул. Ленина д. 30 с. 2
Посмотрите расположение на карте

Посмотреть меню#nbsp;

Время работы:
Пн: Выходной
Вт–Пт: 13:00 — 22:00
Сб–Вс: 13:00 — 23:00

Парковка: бесплатно

Детская комната: нет

Детское меню: нет

Живая музыка: нет

Танцпол: нет

Дополнительно: своя пекарня устричный бар

Кухня: Европейская

Кухня: Итальянская

Парковка: Бесплатная

Click to order
Total: 
Выберете подарочную упаковку
Выберете наполнитель коробки
Выберите подарочный конверт
Выберете корзину
Выберете способ доставки
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш email
Нажимая на кнопку вы принимаете согласие с условиями публичной офертыпользовательским соглашением и политикой конфиденциальности