Создатели задумали проект в философии Art de Vivre, что в переводе с французского означает искусство жить, умение наслаждаться жизнью. Позволить себе не торопиться, любоваться видом с высоты птичьего полета и вести неспешные беседы за бокалом вина и вкусной едой — это и есть умение радоваться простым и красивым моментам, присутствующим в нашей жизни. Над меню ресторана потрудился талантливый тандем: Шеф Евгений Мещеряков (победитель российского этапа Bocuse d’Or-2014, проекты «Живаго», «Белуга», «Море на Патриках») и Анастас Мелоян. Им удалось найти истину в простоте и подать любимые деликатесы в новом качестве. На закуску рекомендуем попробовать карпаччо из цукини со страчателлой и трюфельным маслом или тартар из телятины с черносмородиновым сорбетом и бататом-фри. В качестве горячего однозначно пробовать говяжьи ребра кальби, тушеные в красном вине до состояния блаженства и черную треску в стиле нобу. Необычно, но просто, ярко и незабываемо!
Рейтинг (Яндекс) - 4,7
Кухня: европейская Адрес: г. Москва, ул. Смоленская 8 Посмотрите расположение на карте Станция метро: Смоленская