Известный по успешным проектам в столице и других городах, стажировавшийся в отмеченных звездами Michelin европейских ресторанах, шеф Андрей Федосеев разработал для «Бора» меню, в котором каждый найдет что-то по вкусу. В разделе с рыбой и морепродуктами рекомендуем обратить внимание на дальневосточного кальмара с картофельными клецками и белым вином, а также мурманского лосося с печеной тыквой и щавелем. Среди блюд из мяса и птицы особого внимания заслуживают рагу из кролика, томленого в сметане; утиный окорок с морковью и черной смородиной; говяжьи щеки с картофельным пюре и квасом. Винная карта заведения составлена с акцентом на российские позиции, которые выгодно подчеркивают вкус каждого блюда. А еще мы переосмыслили классические коктейли, так что в барной карте представлены такие позиции как «Дайкири» с ромашкой, «Маргарита» на пихте или «Джин османтус». Просторный зал ресторана «Бор» с витринными окнами оформлен в светлых тонах с обилием деревянных текстур. В «Бору» хочется назначать свидания, собираться с коллегами после работы и отмечать значимые события в кругу близких. И, конечно, сюда стоит привести друзей-иностранцев после прогулки по городу, чтобы показать, какой многогранной может быть русская кухня.
Рейтинг (Яндекс) - 4,5
Кухня: русская Адрес: г. Москва, Пятницкая ул., 9/28с1 Посмотрите расположение на карте Станция метро: Новокузнецкая