Интерьер ресторана завораживает: своды арок, витражные окна, тускло блестящие трубы вытяжек и огромные аквариумы, обитателей которых можно заказать к столу. Расположение в здании XIX века накладывает сой опечаток: здесь просторно и таинственно одновременно. Открытая кухня позволяет наблюдать весь процесс приготовления, расслабленно восседая на мягком серо-оливковом диване или удобном кресле с подголовником. Шеф-повар ресторана — Андрей Федосеев — настоящий фанат традиций приготовления рыбных блюд в северной части России. Проведя несколько лет на кухнях ресторанов Владивостока, он однозначно определился, какую рыбу нужно везти в Москву. Шеф любит редкие сорта рыб: навага, берикс, нерка, чавыча поставляются в ресторан прямиком с Дальнего Востока. Морепродукты готовятся в острых и сладких азиатских маринадах. Известно, что морепродукты хороши с правильно подобранным вином. В «Рыбе мечты» вам не придется гадать, какое вино и какого года лучше подходит к красной рыбе, а какое — к белой. Вы можете воспользоваться услугами сомелье, который точно подберет напиток, правильно оттеняющий все вкусовые ноты конкретного блюда.
Рейтинг (Яндекс) - 4,9
Кухня: европейская Адрес: г. Москва, ул. Садовническая 57стр.1 Посмотрите расположение на карте Станция метро: Новокузнецкая