Магию на кухне творят под руководством двух шефов: Михаила Самонова (Lucky Izakaya Bar, Koji) и Андрея Каплунова (Сutfish, Lotus Room). В приготовлении блюд не используют электрические плиты, фритюры или конвектоматы — только большой кастомный гриль, с которого на стол попадают татаки из лосося и говядины, шашлычки кушияки из угольной рыбы и стейки из сибаса и палтуса. В raw bar — блюда из охлажденной рыбы и морепродуктов со всего мира. Барное предложение сосредоточено на фирменных коктейлях, где древний японский ритуал наслаждения ароматом переплетен с современной миксологией. В карте собраны напитки пяти вкусов: свежий, кислый, сладкий, горький и соленый. Кроме того, здесь представлена линейка крепкого алкоголя и разнообразного саке, а также внушительная винная коллекция.
Рейтинг (Яндекс) - 4,3
Кухня: азиатская Адрес: г. Москва, Цветной бул., 2 Посмотрите расположение на карте Станция метро: Трубная