Первое, что предлагаем попробовать каждому гостю, пока готовятся основные блюда—фирменный плиточный зеленый чай с молоком, а если по монгольскому рецепту—с добавлением масла и соли. Традиционная кухня кочевников бурятских степей —это в первую очередь экологичность, натуральность и большое разнообразие блюд из фермерского мяса Бурятии и Калмыкии. Визитная карточка ресторана «Орда» — фирменные буузы из рубленого мяса, приготовленные на пару. Внешне очень похожи на пельмени, хинкали, манты, но у бурятов особый национальный рецепт. Один из секретов—отсутствие дополнительных специй, приправ или овощей, чтобы ощутить полноценный вкус мяса. И готовятся всего 15–20 минут. В ресторане большой выбор авторских лимонадов. Один из самых популярных—лимонад «Таежный» из сосновых шишек с берегов Байкала. Несмотря на современный интерьер, сразу с порога вы погрузитесь в бурятскую культуру: удобные диваны и столы полукругом как в юрте, колонна, обшитая войлоком, по центру зала, серо-изумрудные оттенки, чуть приглушенный свет.
Рейтинг (Яндекс) - 4,7
Кухня: бурятская Адрес: г. Москва, ул. Мясницкая 43, стр. 2 Посмотрите расположение на карте Станция метро: Красные ворота